Kaffee Creme 100% Arabica

Kaffee Creme - Sanftheit aus Indiens Hochland

In den Bergregionen Südindiens reifen die Kaffeekirschen für unseren Kaffee Creme auf Höhenlagen von etwa 1.100 bis 1.700 Metern. Durch unser schonendes Röstverfahren entsteht daraus ein besonders milder und ausgewogener Kaffee mit sanfter Säure und angenehm rundem Körper. Die blumigen, schokoladigen und karamelligen Noten mit einer feinen Würze machen ihn zu einem besonders harmonischen Begleiter für jeden Tag. 

Aus den Bergregionen Südindiens

Regionen wie Karnataka und Tamil Nadu prägen den Kaffeeanbau im Süden Indiens. In den höheren Lagen reifen die Kaffeekirschen langsam heran und entwickeln ein vielschichtiges Geschmacksprofil. 

Nach der Ernte werden die Bohnen gewaschen und sorgfältig sortiert. Unsere Röstung hebt die milde Seite dieser Kaffees hervor. In der Tasse zeigt sich unser Kaffee Creme weich und ausgewogen, mit zurückhaltender Säure und sanfter Fülle. Zarte Anklänge von Schokolade und Karamell verbinden sich mit einer dezente Würze zu einem angenehm runden Nachklang. 

Produktdetails auf einem Blick: 

• Region: Indien
• Anbauhöhe: 1.100 - 1.700 Meter über den Meeresspiegel 
• Verarbeitung: Washed
• Erntezeit: ca. November - Januar

Wir empfehlen folgende Zubereitungen: 

• Kaffeevollautomat
• Filtermaschine/ Handfilter
• Stempelkanne 

Aroma: Schokolade, Karamell, blumig 

Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg