Die Kaffeebohnen sind ca. ein Drittel größer als die herkömmlichen Arabica-Kaffeebohnen - so kamen auch die Spitznamen "Elefantenbohne" oder "Riesenbohne" zustande!
Die Elefantenbohnen zeichnen sich vor allem durch ihre Bekömmlichkeit und den vollen Aromen nach Honig und Süße aus. Sie gehören somit nicht nur zu den größten, sondern auch zu den säureärmsten Kaffees, die es gibt.
Wir empfehlen folgende Zubereitungen:
Herkunft: Mexico
Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg
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