Direkt gehandelter Kaffee

Weil Qualität auch fair sein muss!

Wir beziehen unseren Kaffee ohne Zwischenhändler direkt vom Erzeuger. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Transparenz aller Schritte. vom Pflanzer zum Pflücker über den Kaffeeaufbereiter bis zum Exporteur und letztlich zu uns.

Wir sind fest davon überzeugt, dass unser hoher Qualitätsanspruch nur durch langfristig verantwortungsvollen Umgang mit den Menschen und der Natur umgesetzt werden kann.

Unsere Kaffeebauern pflücken die Kaffeekirschen sorgfältig von Hand. Dafür braucht es ein geschultes Auge und viel Erfahrung.

Galeras Coffee aus Kolumbien

Tanja, Daniel, und Felipe haben galeras coffee gegründet und übernehmen alle in Deutschland anfallenden Aufgaben. Ana ist die Hauptverantwortliche in Kolumbien und ganzjährig vor Ort Sandoná. Sie alle stehen in ständigem Austausch und besuchen regelmäßig die Bauern auf ihren Finkas.

galeras coffee überdenkt die Art, wie wir Kaffee trinken und handeln. Dadurch ermöglichen wir, dass die Menschen am Anfang der Wertschöpfungskette, insbesondere die Bauern, besser gestellt werden. Der Kaffeeanbau sollte für die Bauern das Mittel sein, um gut zu leben und über ihre Zukunft frei entscheiden zu können. Der Zugang zu höherer Bildung und umfänglicher Gesundheitsversorgung sind ebenso wichtig für sie wie die Verbesserungen an Haus und Arbeitsausrüstung, oder ein eigenes Motorrad.

galeras coffee hat sich zum Ziel gesetzt Bewusstsein und Transparenz in unsere Kaffeetassen zu bringen.

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Pacha Mama aus Peru

Der Name verpflichtet - PachaMama war schon bei den Inkas der Begriff für Mutter Erde.

Der Hochlandkaffee trägt diesen Namen, weil er die Wertschätzung zum Ausdruck bringt, die wir dem Boden, auf dem er wächst und den Menschen, die ihn anbauen und pflegen, entgegenbringen.

PachaMama 100 % Bio-Arabica Gourmet Kaffee wird von ca. 50 Cafetaleros aus dem Dorf Miguel Grau kultiviert. Es gehört zur Region Chanchamayo, eine der besten Kaffeeanbaugebiete Perus.

Die Bearbeitung des Bodens auf ca. 1500 m Höhe ist aufwändig, dafür der Kaffee umso gehaltvoller. Die Kaffeekirschen reifen langsamer, bleiben länger am Strauch und entfalten dadurch mehr Aromen und natürliche Süße. Außerdem ist der Boden äußerst nährstoffreich.

Nur die reifen, roten Kaffeebeeren werden von Hand gepflückt und weiterverarbeitet.

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Unsere direkt gehandelten Kaffees

Holzkapseln Bio-Espresso Pacha Mama
Holzkapseln Bio-Espresso Pacha Mama
Unser direkt gehandelter Bio-Espresso Pacha Mama ist sehr ausgewogen und doch anregend mti erlesener Säure. Er ist vollmundig mit einer würzig-weichen Note, fein aromatisch und angenehm kräftig. Doch was heißt eigentlich "direkt gehandelter Kaffee"?Hier wird auf die Zwischenstufen beim Handel verzichtet, sprich das Geld wird den Bauern direkt und leistungsgerecht ausbezahlt, das bedeutet, wir erwarten hochwertigen Kaffee (hier nehmen wir nur die höchste Qualität von gesunden, gepflegten und natürlich gedüngten Pflanzen). Dafür bezahlen wir deutlich mehr als den aktuellen Marktpreis direkt an die Bauern und ermöglichen ihnen so einen angemessenen Lebensstandard."Pacha Mama-Kaffee kommt auf dem kürzesten und transparentesten Handelsweg zu uns, sozusagen direkt vom Bauernhof" - PachaMamaWir verzichten bewusst auf kostenpflichtige Fair Trade Siegel und unterstützen die Kaffeebauern direkt. Zusätzlich zum Weltmarktpreis zahlen wir einen garantierten Aufschlag und unterstützen außerdem Projekte für Bildung, Gesundheit und Naturschutz.100% ArabicaHerkunft: Peru 20 Kapseln à 5,8 g = 116 g  Unsere nachhaltigen Holz-Kaffee-Kapseln sind kompatibel mit den meisten Nespresso-Systemen*. In nur ca. 40 Sekunden können Sie die perfekte Tasse Kaffee genießen. Das verwendete Verpackungsmaterial ist vollständig recycel- und kompostierbar. *Diese Marke gehört Dritten, die keine Verbindung zur Kaffeerösterei Modest haben.   Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg

Inhalt: 116 Gramm (111,21 €* / 1000 Gramm)

12,90 €*
Bio-Espresso Pacha Mama 100 % Arabica
Unser direkt gehandelter Bio-Espresso Pacha Mama ist sehr ausgewogen und doch anregend mit erlesener Säure. Er ist vollmundig mit einer würzig-weichen Note, fein aromatisch und angenehm kräftig. Doch was heißt eigentlich "direkt gehandelter Kaffee"? Hier wird auf die Zwischenstufen beim Handel verzichtet, sprich das Geld wird den Bauern direkt und leistungsgerecht ausbezahlt, das bedeutet, wir erwarten hochwertigen Kaffee (hier nehmen wir nur die höchste Qualität von gesunden, gepflegten und natürlich gedüngten Pflanzen). Dafür bezahlen wir deutlich mehr als den aktuellen Marktpreis direkt an die Bauern und ermöglichen ihnen so einen angemessenen Lebensstandard."Pacha Mama-Kaffee kommt auf dem kürzesten und transparentesten Handelsweg zu uns, sozusagen direkt vom Bauernhof!" - PachaMama Wir verzichten bewusst auf kostenpflichtige Fair Trade Siegel und unterstützen die Kaffeebauern direkt und mit einer fairen Bezahlung. Zusätzlich zum Weltmarktpreis zahlen wir einen garantierten Aufschlag und unterstützen außerdem Projekte für Bildung, Gesundheit und Naturschutz. 100% Arabica Herkunft: Peru DE-ÖKO-060 Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg

Inhalt: 250 Gramm (31,60 €* / 1000 Gramm)

Ab 7,90 €*
Bio-Kaffee Pacha Mama 100 % Arabica
Unser direkt gehandelter Bio-Kaffee Pacha Mama ist sehr ausgewogen, mild und doch anregend mit erlesener Säure. Er ist vollmundig mit einer würzig leichten Note, fein-aromatisch und angenehm kräftig. Doch was heißt eigentlich "direkt gehandelter Kaffee"?  Hier wird auf die Zwischenstufen beim Handel verzichtet, sprich das Geld wird den Bauern direkt und leistungsgerecht ausbezahlt, das bedeutet, wir erwarten hochwertigen Kaffee (hier nehmen wir nur die höchste Qualität von gesunden, gepflegten und natürlich gedüngten Pflanzen). Dafür bezahlen wir deutlich mehr als den aktuellen Marktpreis direkt an die Bauern und ermöglichen ihnen so einen angemessenen Lebensstandard. "Pacha Mama-Kaffee kommt auf dem kürzesten und transparentesten Handelsweg zu uns, sozusagen direkt vom Bauernhof!" - PachaMama Wir verzichten bewusst auf kostenpflichtige Fair Trade Siegel und unterstützen die Kaffeebauern direkt. Zusätzlich zum Weltmarktpreis zahlen wir einen garantierten Aufschlag und unterstützen außerdem Projekte für Bildung, Gesundheit und Naturschutz.   100% Arabica Herkunft: Peru DE-ÖKO-060 Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg

Inhalt: 250 Gramm (31,60 €* / 1000 Gramm)

Ab 7,90 €*