Bio-Espresso Pacha Mama 100 % Arabica

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Inhalt: 250 Gramm (31,60 €* / 1000 Gramm)

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Produktnummer: SW10085

Bio-Espresso Pacha Mama 100 % Arabica

Unser direkt gehandelter Bio-Espresso Pacha Mama ist sehr ausgewogen und doch anregend mit erlesener Säure. Er ist vollmundig mit einer würzig-weichen Note, fein aromatisch und angenehm kräftig.

Doch was heißt eigentlich "direkt gehandelter Kaffee"?

Hier wird auf die Zwischenstufen beim Handel verzichtet, sprich das Geld wird den Bauern direkt und leistungsgerecht ausbezahlt, das bedeutet, wir erwarten hochwertigen Kaffee (hier nehmen wir nur die höchste Qualität von gesunden, gepflegten und natürlich gedüngten Pflanzen). Dafür bezahlen wir deutlich mehr als den aktuellen Marktpreis direkt an die Bauern und ermöglichen ihnen so einen angemessenen Lebensstandard.

"Pacha Mama-Kaffee kommt auf dem kürzesten und transparentesten Handelsweg zu uns, sozusagen direkt vom Bauernhof!" - PachaMama

Wir verzichten bewusst auf kostenpflichtige Fair Trade Siegel und unterstützen die Kaffeebauern direkt und mit einer fairen Bezahlung. Zusätzlich zum Weltmarktpreis zahlen wir einen garantierten Aufschlag und unterstützen außerdem Projekte für Bildung, Gesundheit und Naturschutz.

100% Arabica

Herkunft: Peru

DE-ÖKO-060

Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg

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Der anspruchsvolle Genießer liebt die rauchig erdige Note dieser mittelamerikanischen Bohne. Der feine, lang anhaltende Geschmack wird Sie beeindrucken. Schöne Cremabildung. Herkunft: Brasilien, Indien DE-ÖKO 060 Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg

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Unser direkt gehandelter Bio-Espresso Pacha Mama ist sehr ausgewogen und doch anregend mit erlesener Säure. Er ist vollmundig mit einer würzig-weichen Note, fein aromatisch und angenehm kräftig. Doch was heißt eigentlich "direkt gehandelter Kaffee"? Hier wird auf die Zwischenstufen beim Handel verzichtet, sprich das Geld wird den Bauern direkt und leistungsgerecht ausbezahlt, das bedeutet, wir erwarten hochwertigen Kaffee (hier nehmen wir nur die höchste Qualität von gesunden, gepflegten und natürlich gedüngten Pflanzen). Dafür bezahlen wir deutlich mehr als den aktuellen Marktpreis direkt an die Bauern und ermöglichen ihnen so einen angemessenen Lebensstandard."Pacha Mama-Kaffee kommt auf dem kürzesten und transparentesten Handelsweg zu uns, sozusagen direkt vom Bauernhof!" - PachaMama Wir verzichten bewusst auf kostenpflichtige Fair Trade Siegel und unterstützen die Kaffeebauern direkt und mit einer fairen Bezahlung. Zusätzlich zum Weltmarktpreis zahlen wir einen garantierten Aufschlag und unterstützen außerdem Projekte für Bildung, Gesundheit und Naturschutz. 100% Arabica Herkunft: Peru DE-ÖKO-060 Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg

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Unser "Espresso Barista" zeichnet sich mit einer feinen Note von Schokolade, Nüssen und Honig mit intensivem Körper und würzigem Nachgeschmack aus. Robusta zeichnet sich vor allem mit seinem hohen Koffeeingehalt aus, dies macht diesen Espresso zum perfekten morgendlichen Begleiter. 100% Robusta Herkunft: Indien Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg

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Espresso der Saison

Der neue "Espresso der Saison" ist da! Eine äthiopische Legende erzählt von einem jungen Hirten namens Kaldi und seiner Ziegenherde und wie sie eines Tages unerwartet auf ein Dutzend kleiner Bäume mit vielen roten Kirschen stießen. Sie waren keine gewöhnlichen Kirschen, denn als seine Herde diese Kirschen aß, wurden sie außergewöhnlich wach und lebendig. Sogar Kaldi probierte die Kirschen und war sehr zufrieden damit, dass sie ihm genug Energie gaben, um seine Ziegen die ganze Nacht über genauer zu beobachten. Eines Tages erzählte Kaldi einem Mönch von dieser ungewöhnlichen Frucht. Kurz darauf aßen alle Mönche diese prächtigen Kirschen und genossen ihre Kraft, sich wieder wacher und fitter zu fühlen. Viele Menschen glauben, dass Äthiopien der Geburtsort des Arabica-Kaffeebaums ist. Der Baum wächst am besten in Höhen von 1.200 - 1.800 Metern. Die Haupternte ist von Oktober bis Dezember. Nur 2% der Ernte sind im Besitz der Regierung. Fast die Hälfte der Bevölkerung arbeitet für eine Art Kaffeefarm. Daher spielt Kaffee eine große Rolle in der äthiopischen Wirtschaft. 98% des äthiopischen Kaffees (zu dem auch unser Sidamo gehört) wird von kleinen Kaffeefarmen gepflanzt, deren Farmen nicht größer als ein Hektar sind. Dies ermöglicht es den Bauern, sich genauer um ihre Plantage zu kümmern und macht sich später mit dem besonderen Aroma bemerkbar, das der Kaffee in deine Tasse zaubert. Der Sidamo trägt den Namen seines Ursprungs, der im südlichen Teil Äthiopiens und unter der Region Yirgacheffe liegt.Der kräftige Espresso zaubert dir durch seine elegante Säure, seiner Süße und seinem samtigen Körper einen perfekten Espresso in die Tasse.Herkunft: Äthiopien (Sidamo) 100% Arabica Nur für kurze Zeit erhältlich. Geröstet durch Modest Kaffeerösterei, Wasserburger Straße 12, 83561 Ramerberg

Inhalt: 250 Gramm (28,40 €* / 1000 Gramm)

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Ab 6,60 €*

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